剁椒拌香菜作為一道人人皆愛的美食,不僅營養價值豐富,味道鮮美,而且色澤剔透。所需要的食材主要為香菜、剁椒。香菜味道鮮美營養價值豐富,而且口感清脆。剁椒味道鮮美,營養價值豐富,而且富含豐富的辣椒素等營養物質。與香菜的搭配,美味而又營養。
主料
香菜 :300輔料
鹽 :適量具體步驟
1.香菜洗淨瀝乾水份
2.切段
3.大蒜籽切碎
4.香菜用一個大盤裝起來,放剁椒
5.放適量鹽、生抽、耗油、料酒攪拌均勻
6.淋在香菜上
7.鍋裡燒乾水,倒油,放大蒜籽煸香
8.趁熱淋在香菜上
9.攪拌均勻就好了