美味番茄鮁魚面如何做簡單又美味

美味番茄鮁魚面吃起來口感酸爽，番茄是令人喜愛的蔬菜，和鮁魚一起能夠去除鮁魚的腥味，而且使得鮁魚口感變得爽滑，鮁魚刺少，喜歡，和番茄搭配味道很棒。一道美味番茄鮁魚面剛出鍋的時候冒著熱氣，還沒走過去就已經可以聞到番茄香味，吃起來鮁魚的味道更為誘人。

主料

輔料

具體步驟

鮁魚清洗乾淨用料酒醃1小時，去腥

鍋中倒入適量油，燒熱後放入炒料炒香

放入切好的番茄塊，翻炒

倒入味極鮮醬油炒香

倒入水，開鍋後倒入紅燒醬油，糖，醋攪拌均勻

湯汁收到濃稠，出鍋即可

10分鐘後放入蒜瓣，撒鹽，將魚翻個兒，繼續加蓋小火燉10－15分鐘

湯汁收到濃稠，出鍋即可