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在家做糯米藕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.09W
在家做糯米藕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

糯米藕,一道甜糯的小吃。藕營養豐富,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。喜歡這種甜糯的東西,一個勁要吃,外軟內糯,又帶著筋道,新鮮又滿足的口味,相信誰都不會拒絕。

主料

糯米 :100g
馬蹄 :250g
藕 :4個
蓮子 :15個

輔料

紅糖 :4勺

具體步驟

在家做糯米藕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蓮藕去皮,一頭切一小塊下來,往裡面灌糯米。

在家做糯米藕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.注意糯米一定要用筷子壓實,確定裡面沒有空隙了。藕裡灌米後,把切下來的小塊放回去,用牙籤固定。

在家做糯米藕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.固定好後放入鍋中。

在家做糯米藕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.馬蹄洗淨,去皮後,放入鍋中。

在家做糯米藕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋中放入藕、馬蹄、蓮子。

在家做糯米藕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.鍋中放水,沒過藕和馬蹄、蓮子。

在家做糯米藕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.電高壓鍋,放紅糖6勺,開始煮,40分鐘後就好啦。

在家做糯米藕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.完成。

烹飪技巧