四川菜有哪些特色菜

1、龍抄手。龍抄手其實就是大家平時吃的餛飩，這道美食在當地已經有60多年的歷史了。

2、玻璃燒麥。這裡的燒麥外形美觀、皮薄肉厚，因為可以透過皮看見其中的餡所以才有了這個名字。

3、擔擔麵。這道美食據傳是挑夫們挑著擔擔賣面而得名。

4、雞絲涼麵。這道美食中的麵條吃起來鬆軟可口。

5、賴湯圓。這道美食在1894年具有了，距離今天已經有百年的歷史了。