準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘這道蒜炒香乾可謂是一道非常美味營養而且又非常健康的一道家常菜品了,但是對於一部分小夥伴們來說,這道蒜炒香乾可能並不是很對胃口,原因就在於這道蒜炒香乾中的配菜大蒜,這大蒜的營養價值非常的豐富,還具有殺菌消毒和抗癌的巨大功效。
主料
香乾 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量尖椒 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.香乾切成條,尖椒也切成條狀
2.熱鍋入油,先放入蒜粒炒香
3.再倒入尖椒翻炒
4.倒入香乾翻炒
5.瀝入生抽
6.加入鹽味翻炒均即可
7.入盤上桌
烹飪技巧
香乾切的粗細可以根據個人愛好,當然太粗不太好入味,太細炒時會斷開,