好多的家常菜其實深受歡迎的食物,而且家常菜時很有意義的,因為出門在外的話一定會想念家常菜,因為家常菜就是家裡面的味道,所以見天推薦大家這道熗炒黃瓜條,食材就是黃瓜,所以食材很好購買,而且黃瓜是很營養的而且很適合夏天吃。
主料
黃瓜 :3根輔料
蒜 :適量具體步驟
1.新鮮黃瓜三根,清洗乾淨備用
2.黃瓜先切寸段,再改刀切成條,把黃瓜裡壤取出來(不用)
3.切成筷子粗細就行了,還要炒別太細,不然就不脆了。
4.調料汁拌好(糖、醋、薑絲、蒜片、雞精和少許的香油),可以略加點水,一點點哦,也可不用加。
5.炒鍋油熱放點幹辣椒和蒜片爆香
6.快速倒入黃瓜條翻炒
7.加鹽入味略炒
8.馬上倒入事先準備好的調料汁,翻炒均勻入味即可出鍋