![韓國傳統料理的經典代表-參雞湯怎麼做好吃又簡單]( "韓國傳統料理的經典代表-參雞湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
童子雞 ：
一隻高麗蔘 ：
一棵 糯米 ：
50g蔥 ：
一根蒜 ：
5瓣 棗 ：
6個棉線 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 1）將糯米提前一個小時洗淨，泡上
2. 2）蔥洗淨，改刀；大蒜包好
3. 3）童子雞去除內臟，洗淨血水
4. 4）將泡好的糯米同大蒜一起放入雞的肚子，用棉線綁好雞腿，使其賭注填料處
5. 5）高麗蔘、棗洗淨，同填入餡料的雞，蔥一起放入砂鍋內加水，大火煮開後轉小火燉一個小時左右
6. 6）吃的時候放入蔥花，鹽，胡椒粉即可
千里飄香谷
