出門在外的話一定會想念家常菜,因為家常菜就是家裡面的味道,所以見天推薦大家這道熗炒黃瓜條,食材就是黃瓜,所以食材很好購買,而且黃瓜是很營養的而且很適合夏天吃,所以大家一定要學習一下,想念家的 話就可以自己做來還念一下家的味道。
主料
黃瓜 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
黃瓜洗淨從中間剖開,然後再剖開成四條
用刀片去中間的軟籽部分
切成適度長短的段,用2克鹽抓勻備用,蒜切片
切成適度長短的段,用2克鹽抓勻備用,蒜切片
鍋倒適量油,先放花椒,然後開火小火慢慢炸至顏色深棕
鍋倒適量油,先放花椒,然後開火小火慢慢炸至顏色深棕
大火快速翻炒十五秒左右即刻出鍋,晾涼食用