美味的黃瓜裡脊面是由豬肉 黃瓜還有面條搭配一起製作而成的一道家常菜,製作起來十分簡單的哦,吃起來也是十分美味,營養特別是蛋白質含量較高,我在家制作的時候喜歡多加一點大蒜一起炒,這樣炒出來的蝦更加香一些,另外喜歡辣的可以加辣椒。
主料
麵條 :適量輔料
黃瓜 :適量具體步驟
將黃瓜一劈四瓣,片去瓜瓤,斜刀切成柳葉片放入大湯盤中。把豬裡脊切成長6釐米、寬3釐米的薄片,用清水將肉片泡上
勺內放人清湯,燒至八成熱時,將肉片連水一同倒入湯勺中,然後再放人醬油、料酒、鹽,待湯再燒至八成熱時,用漏勺將肉片撈人放有黃瓜片的湯盤內
將勺內的湯燒沸,撇去浮沫,放入味精,澆在湯盤內即成