主料
輔料
具體步驟
1.切好蔥花
2.切好肉片
3.洗乾淨青椒
4.撕成塊
5.熱鍋冷油,下肉片炒
6.肉片變色後放入蔥花
7.加入醬油炒均勻。
8.加入青椒,鹽,繼續炒熟就可以了
烹飪技巧
肉片儘量切薄一點,炒到表面變色就加入蔥花和醬油,這樣炒出來的肉片比較好吃。