![美味可口的肉炒西蘭花胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單]( "美味可口的肉炒西蘭花胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
瘦肉 ：
200 西蘭花 ：
1個 胡
蘿蔔 ：
1個 輔料
蒜頭 ：
適量 蠔油 ：
適量 具體步驟
西蘭花切塊，胡蘿蔔切片，蒜頭拍碎，瘦肉切片加入一勺生粉，一勺蠔油拌均醃製五分鐘。
鍋中燒開水，將胡蘿蔔片倒入滾開的水中焯一分鐘。
再倒入西蘭花焯一分鐘。
焯好後的胡蘿蔔，西蘭花再用冷水沖洗一下備用。
燒鍋熱油，倒入蒜頭碎，炒香。
倒入肉片翻炒至肉片變色。
倒入西蘭花胡蘿蔔翻炒一分鐘。
調入適量的鹽，再翻炒幾下即可出鍋。
營養的西蘭花胡蘿蔔炒肉片就做好了。
千里飄香谷
