主料
輔料
具體步驟
1.將西瓜皮上的紅壤留點在上面
2.斜去西瓜的皮洗好備用
3.把西瓜皮切成薄片
4.鍋熱了倒油
5.油大火漸香了倒入瓜皮
6.不停的翻炒3分鐘加入味精關火
7.香甜脆的瓜皮準備上桌
烹飪技巧
西瓜皮上的紅壤留點在上面炒出來才脆甜可口,紅壤去掉了就沒有甜味了哈,先把西瓜皮洗好在切,要不切了來洗的話炒的時候會有很多的水分