媽媽教我炒包菜如何做簡單又美味

炒包菜，炒包菜是我每次去飯店都會點的一道菜，因為它比較下飯，而且包菜的口感比較甜，有點脆脆的意思在裡面，所以我愛吃，但是我自己在家做的並不好吃，但是今天我要學習這個炒包菜，因為我不想再跑好遠去吃炒包菜了！如今在家也可以做出和飯店一樣的味道，我們為什麼不自己做呢！

主料

輔料

具體步驟

1.切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。

2.把包菜用手撕成一小塊一小塊。

3.鍋燒熱，入油加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。

4.倒入包菜炒。

5.再入少量的白醋炒。

6.炒到包菜塌裡，放鹽、胡椒粉、味精拌勻裝盤。

烹飪技巧

1、手撕包菜比用刀切出來的好吃。