![羊肉小揪面片怎麼做好吃又簡單]( "羊肉小揪面片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白麵 ：
500 羊肉 ：
250 輔料
西紅柿 ：
2個 土豆 ：
1個 韭菜 ：
50大、蒜、薑片、紅辣椒 ：
少許生抽、醋、
花椒粉、油、味精、鹽 ：
少許 具體步驟
1. 西紅柿切成小塊
2. 韭菜切成段
3. 土豆切成小方塊
4. 羊肉切成細條
5. 鍋放油，放入蔥花、蒜、姜、乾紅辣椒、羊肉、土豆、黃酒、生抽、醋、鹽
6. 加入水、西紅柿，小火燉15分鐘後關火，燥子做好了備用。
7. 面切成長條
8. 鍋水開後，將長條面揪成小方塊下鍋煮沸關火
9. 將面片煮熟
10. 將面片放入到炒鍋燥子中入味，慢頓2分鐘
11. 面出鍋前加入韭菜、雞精，少許醋，生抽、關火
烹飪技巧
家鄉的味道
千里飄香谷
