生活中大蔥是家庭廚房中經常需要的一種類似於調味品的蔬菜，那您知道嗎？其實大蔥本身是具備很多的功效的。瞭解醫療的人都會知道，現在市場上有著一些優質大蔥品種，這些大蔥可不是用來做菜這麼簡單，他們通常是用來入藥使用的，今天小編告訴您這樣的大蔥到底有什麼價值。
優質大蔥品種有什麼價值
一、優質大蔥大蔥籽的功效與作用
1.大蔥籽的功效
大蔥籽中含有一些丙烯基一半胱氨酸硫氧化物，這些都是天然藥用成分，它性質溫和，味辛，能入腎經，可以補腎壯陽，平時多用於人類腎虛與男性陽痿等症的治療，治療功效十分明顯。
2.大蔥籽能增加食慾
大蔥籽中的硫化基，進入人體以後可以促進人體內消化酵素的分泌，能起到促進消化和增加食慾的重要功效，平時可以用於人類食慾不振與消化不良和脾胃不和等多種不良症狀的治療與預防，治療時可以把大蔥籽加清水煎制以後服用。
3.大蔥籽能解毒止血
解毒止血也是大蔥籽的重要功效，平時人們食用一些肉類出現中毒以後，常會伴有吐血的症狀發生，這時可以及時服用大蔥籽進行治療，具體用法是把適量的大蔥籽加清水一起煮制，煮得到湯汁直介面服，要大量服用，服用以後身體內的毒素就能分解排出體外，人們吐血的症狀也能明顯好轉。
二、優質大蔥蔥葉的功效
蔥葉入菜幫助平穩血糖，蔥葉中含有的維生素 A、 C和鈣比蔥白多，蔥葉還含有纖維素、果膠和大蒜辣素，具有壯陽補陰和平穩血糖作用。如果做飯時不小心被油燙了，可以把洗淨的新鮮蔥葉剝開，將蔥內的黏液覆蓋在燙傷的表面。
三、優質大蔥的蔥須功效
蔥須其實也是一味中藥，它的最大功效就是止痛，平時如果遇上頭痛、嗓子疼可以煮點蔥須水來喝。有一位醫者她介紹了一個她自家常用來對付風寒感冒的方法，用蔥白兩三根煮好後喝下熱的汁水，非常管用，加點生薑效果更好。對於風寒感冒、頭痛，還可以將蔥白與豆豉放在一起煮湯喝。小兒感冒時，用蔥白5根、豆豉7個加1片姜，蒸熟搗爛，熱敷在孩子腦門上，有發汗作用。
總的能看出優質大蔥品種的價值了吧。雖然普通大蔥也具備這些功效，但是二者的差距可不是一絲一毫的感覺哦，他們兩個在培育上在營養上和價值上都是差的特別多，優質大蔥往往是普通大蔥的兩到三倍，所以這就是為什麼平常的市場上很難見到這樣的大蔥的原因了。
千里飄香谷
