主料
輔料
具體步驟
1. 鍋裡放適量花生油,加入小香蔥爆香,放入雞蛋炒至固體狀剷出待用
2. 倒入米飯炒至沒有結塊狀,多翻一下讓每個大米粒都沾上油,倒入一點點水防止糊鍋和米飯變硬,倒入雞蛋和切好丁的火腿腸,翻勻盛在一個小碗裡,拍一拍,扣到盤子裡,OK!