![木耳冬筍肉片怎麼做好吃又簡單]( "木耳冬筍肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
木耳 ：
適量 冬筍 ：
適量 豬肉 ：
適量 輔料
橄欖油 ：
適量蔥 ：
適量料酒 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
適量 澱粉 ：
適量蠔油 ：
適量 具體步驟
1. 木耳提前泡發，洗淨，去蒂，撕成小塊。冬筍切塊，用水焯一下。
2. 肉切成片，加鹽、料酒、蠔油，抓勻，放冰箱冷藏20分鐘。加澱粉抓勻
3. 鍋置火上，放入橄欖油，5成熱。
4. 放醃製好的肉片，滑散至變色。盛出。
5. 留底油，放蔥、蒜爆香。
6. 放冬筍片、木耳翻炒，加鹽、肉片，雞精翻炒均勻即可。
千里飄香谷
