準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘湯作為一種養生的食物種類,製作成的菜品有成千上萬種,冬瓜木耳肉片湯作為一種家常的湯製作過程簡單,味道鮮美,冬瓜的清爽和木耳的清脆再加上肉片的鮮香,把鹹度調製到剛好,清淡的口味,回味起來有一絲絲的甘甜,每一種食材的功效都揮發到完美。
主料
冬瓜 :
200 瘦肉 :
100幹木耳 :
10 輔料
醬油 :
適量油 :
適量鹽 :
適量生粉 :
適量 具體步驟
泡好的木耳洗淨,冬瓜切片
瘦肉用鹽油,醬油生粉醃一下
鍋中放入水,倒入冬瓜和木耳燒開
燒開後倒入肉片重新燒開。
大概五分鐘左右所有食材熟透,加入鹽調味即可
快手湯好咯
烹飪技巧
木耳提前泡20分鐘