蕎麥麵聞著一股黴味正常嗎

不正常。正常的蕎麥麵是會有一種麥香味的，而有黴味的蕎麥麵在很大程度上是因為放置時間過長導致蕎麥麵變質，或者沒有把蕎麥麵放在乾燥的環境中從而使其收到了潮氣，選購蕎麥麵時應該從它的各個方面進行選擇，預防會買到有黴味的蕎麥麵。