美味牛肉蘿蔔絲的做法如何做簡單又美味

原汁原味的牛肉蘿蔔絲簡簡單單的做法就可以讓人感受到淳樸的美味。如此色香味俱全的牛肉蘿蔔絲，精心挑選優質牛肉烹飪，味道鮮美可口讓人心動不已。搭配著軟糯香甜的米飯更是美不勝收呢。牛肉蘿蔔絲的做法也是非常簡單快捷容易操作的呢。

主料

輔料

具體步驟

牛裡脊肉切條倒入一湯匙料酒，少許生抽，適量澱粉攪勻醃漬20分鐘。白蘿蔔去皮，切條備用。

調製料汁：乾淨小碗裡倒入2湯匙料酒。少許精鹽，倒入一湯匙白糖，攪勻。入適量生抽，攪勻備用。

鍋熱後倒入植物油，油熱後倒入蘿蔔條，稍翻炒，調入一點白胡椒粉，調入少許的精鹽，翻炒至蘿蔔條變軟即可關火，把炒好的蘿蔔條倒在乾淨的盤子裡。

另起油鍋，油熱後倒入醃漬好的牛肉條，輕輕滑散炒至變色，沿鍋邊烹入調好的料汁，小火煮制，收汁後倒在炒好的蘿蔔條上。

烹飪技巧