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美味的龍貓杯子慕斯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.01W
美味的龍貓杯子慕斯怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘

美味的龍貓杯子慕斯,相信無論你是否喜歡吃慕斯,都會被這道美味顏值又高的甜片所征服。從小就愛吃甜食的我,對於美食一直有自己的研究,在我看來,慕斯以其香滑可口的質感一直就備受人們的喜愛,入口即化,更是讓人不能再歡喜。龍貓的整體造型,增添了趣味感,吃來更是一種享受。

主料

熟黑芝麻 :40
冰糖30
糯米 :20

輔料

吉利丁 :5
白砂糖 :6
奶油150
芝麻糊 :100

具體步驟

1.依次倒入黑芝麻、冰糖、糯米、水,用料理機打完後過濾,小火煮沸

2.製作芝麻慕斯:吉利丁放入冷水中浸泡,淡奶油里加入白砂糖,打至六分發

3.煮沸的芝麻糊中加入泡軟的吉利丁,攪拌至吉利丁完全溶解

4.待芝麻糊冷卻後混入打發好的淡奶油中。混合均勻

5.準備好三個透明的圓口玻璃杯,倒入慕斯液,冷藏過夜,最後進行奶油裱花,點上眼睛、鼻子、鬍鬚,配上綠色的薄荷葉,龍貓杯子慕斯就做好啦!