關於蒜芽肉片的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:無蒜芽就長芽的大蒜還未成蒜苗的最嫩部分，口感很脆，與肉片翻炒，一定要選擇純瘦肉才能口感更緊實，加了蒜芽後增加抵抗力還能去肉腥，紅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料發芽的大蒜：適量瘦肉：適量大蔥：少許姜：少許輔料鹽：少許食用油：適量雞精：少許料酒：少許生粉：少許具體步驟1.大蔥切末,蒜去皮切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大蔥切末,蒜去皮切片,薑切片。2.瘦肉切薄片,料酒,鹽,生粉拌勻醃製一會兒。3.下熱油鍋爆香薑片,再加入...

“黃豆芽炒肉片，營養豐富，美味的菜餚！”食材明細主料黃豆芽（適量）肉片（適量）輔料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蔥花（適量）姜（適量）幹椒（少許）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆芽炒肉片的做...

“蒜片爆肉片，做法簡單，食材精細，且易於健康。”食材明細主料瘦肉（一斤）大蒜（多一點）輔料蔥花（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片爆肉片的做法步驟1、準備大蒜，生瘦肉。2、瘦肉切片。3...

“簡單，清淡的一道菜女兒正在自己學吃飯的階段，所以肉片切的薄，方便自己夾菜，吃的也快些覺得小孩子吃的菜應該少放些調料自己吃的話，會放辣椒和花椒爆香一下再炒的”食材明細主料青豆芽（一袋...

“簡單家常小炒。好吃，下飯。”食材明細主料豬瘦肉（適量）蒜薹（適量）豆乾（少許）姜（少許）輔料豆瓣（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（少許）醋（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹肉片的做法步驟1、原...

食材明細主料肉片（適量）豆芽（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒豆芽的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒熱倒入玉米油，煸炒肉片。3、倒入豆芽，大火快速翻炒...

食材明細主料五花肉（200g）輔料豆芽（300g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）豆芽肉片的做法步驟1、肉片加生粉爪勻2、起油鍋，煸炒肉片10秒起鍋3、加油，放豆芽翻炒5秒，加肉片，加糖，加味增，翻炒10秒...

食材明細主料燒肉（適量）蒜薹（適量）輔料郫縣豆瓣醬（1小勺）鹽（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片蒜薹的做法步驟1、準備一塊加調料煮好的五花肉，皮上抹了些醬油晾乾，在熱油中略...

“柳蒿別名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，為菊科多年生草本植物，其嫩莖葉可食用。野外採集一般在5～6月份進行，採後用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸醬或做餡、做湯。這柳蒿芽是夏天回東北時候和媽媽...

“黃豆芽營養豐富，味道鮮美，具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。”食材明細主料黃豆芽（200克）前腿肉（100克）嫩豆腐（2塊）輔料鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十...

“一直很懷念小時候常吃的蒜苗回鍋肉，用剛煮熟的五花肉炒的，香噴噴的，鮮香而辣，色味俱佳。但是某人對回鍋肉無感，雖然我也可以只做給自己吃，但是想想兩人的身材差距，我就只有流口水的份兒了。...

食材明細主料肉（適量）蒜毫（適量）輔料油（適量）鹽（適量）水（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜毫肉片的做法步驟1、蒜毫切斷洗淨，肉中放糰粉抓2、耗油，醬油，鹽3、先把肉炒熟，炒...

“枸杞芽這東西，也許是太嫩了吧這個時候，越吃越愛了。這次拿來打湯，簡單方便美味。至於傳說中的的清肝明目之類的功效就忽略不計了，畢竟好吃是王道。”食材明細主料枸杞芽（適量）瘦肉（適量）輔料...

“我家最喜歡做的一道菜就是“某某菜炒肉片”，這個某某可以是時令菜中的任何一種，如：絲瓜、西葫蘆、蒜薹、菜花、土豆、洋蔥等等，百變不離其宗。除了主角是“某某菜”，配料就是肉片、木耳、...

食材明細主料豆芽（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）腐乳（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒肉片的做法步驟1、食材：豆芽，豬肉切片，蒜頭。2、蒜頭炒香。3、豬肉入鍋炒熟，加腐乳翻炒均勻。4...

“粉條是大家平時愛吃的，它既能當菜，也能當主食。葷素都好吃，燉炒拌煮也樣樣通。黃豆芽營養豐富，口感脆嫩，尤其富含維生素C、E、D、鈣等微量元素。把這倆食材放一起，不但在顏色上搭配著漂亮，...

“昨天做湯剩了點豆芽，正好青蒜有很多，炒個肉吧~”食材明細主料豬前腿（100g）青蒜（3根）綠豆芽（200g）輔料薑絲（少許）鹽（少許）生抽（適量）醋（少許）料酒（適量）雞精（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜豆...

“很好吃，特別的下飯。”食材明細主料黃豆芽（300克）五花肉（適量）輔料洋蔥（適量）姜（適量）紅幹椒（適量）醬油（適量）食用油（適量）精鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸肉片豆芽的做法步驟1、備好...

食材明細主料綠豆芽（250克）豬肉（100克）尖椒（1根）輔料白米醋（適量）食鹽（少許）雞精（少許）蔥（適量）蒜（3顆）食用油（2勺）十三香（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒肉片的做法步驟1、清水洗淨綠豆芽...

食材明細主料豆芽（適量）肉絲（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（1.5克）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽炒肉片的做法步驟1、家常菜來一份。2、肉片切好備用。3、豆芽洗乾淨瀝乾水分備用...

“簡單清淡的湯。”食材明細主料海帶芽（適量）肉片（適量）香菜（少許）輔料姜（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）醃料醬油（少許）糖（少許）生粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶芽肉片湯的做法步...

食材明細主料黃豆芽（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）蔥（一顆）姜（一塊）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉片燉豆芽的做法步驟1、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香，把肉片先炒一下。2、生好...

食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料蒜泥（適量）調料醬油（少許）香油（少許）糖（少許）香醋（少許）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥肉片的做法步驟1、豬瘦肉一塊。2、將豬瘦肉放入電煮鍋中煮熟透約15分鐘...