鹹鴨腿粉絲煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鹹鴨腿用開水燙一下剁塊，娃娃菜，蘑菇洗乾淨撕開，

2. 把蒜頭，姜，青大蒜切成丁。

3. 鍋燒熱加入油，倒入蒜頭，姜，八角炒香。在把鴨腿放入一起炒。等鴨腿皮變幹加入適量幹辣椒，料酒一湯勺，水淹沒鴨子。大火煮開

4. 等水沸騰了加入蘑菇，娃娃菜，一小勺豬油，一勺雞精。鹽一定不要在放了。鴨腿是鹹的。

5. 悶上十幾分鍾加入細細的白粉絲，倒入青大蒜提香。粉絲變軟。倒入煲中。