15分鐘。鴨子腿洗乾淨碼上底味,放入電飯煲蒸十五分鐘即可,也可以清蒸蘸料吃。鴨腿屬於鴨身上僅次於鴨脯肉最多的地方,所以人們都比較愛吃,它的烹飪方法各式各樣,常見做法是滷製,不管怎麼做它都有它的各種風味。