酥炸排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨剁成長條形，洗淨瀝乾備用。

2. 調味料A調勻後，將作法的排骨放入醃約30分鐘至入味。

3. 熱鍋，加入400㏄沙拉油燒熱至150℃時，放入作法2的排骨以小火炸約12分鐘，撈起瀝乾油脂，食用前灑上少許胡椒鹽即可。