主料
輔料
具體步驟
1.原料,豆乾切細絲,洋蔥切片
2.熱油鍋爆香洋蔥粒
3.少許清開水
4.放入豆乾翻炒
5.放適量生抽調味
6.放鹽
7.一滴白醋
8.放入香油調味即可
烹飪技巧
醋可以使洋蔥粒的有效成分揮發出來,放少許較好。