美味可口的酸菜肉絲米線就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。你們知道酸菜嗎？其實酸菜就是那種酸酸的感覺，在最後的一刻，你們就會吃到鹹鹹的味道喲。我吃過關於酸菜的其他吃法喲，其實他就是酸菜肉絲米線喲。
主料
米線 ：300輔料
鹽 ：適量具體步驟
米線用熱水泡軟
用少許鹽.生抽.料酒.生粉醃一會.
碗裡放蔥薑蒜末.生抽.香麻油.花椒粉.雞精.熟豬油.鹽
鍋裡放油.
油熱後下入豬肉翻炒至變色
再下入酸菜一起炒.
放入少許生抽炒均勻
另取一口鍋燒水.水另取一口鍋燒水.水開後盛適量熱水到調料碗裡開後盛適量熱水到調料碗裡
然後把米線放入熱水裡燙一撈出.放調料碗裡.
放入炒好的酸菜肉絲.撒上蔥花就可以了
千里飄香谷
