準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘土豆的學名是馬鈴薯,土豆作為一種典型的莖塊植物,富含大量的澱粉,蛋白質以及多種維生素和無機鹽,既可以作為菜餚,又可以作為主食食用,土豆中所含的營養物質有利於人體的健康發展。這道家常酸辣炒土豆塊不僅製作方法簡單,而且口感酸辣,是一道不錯的下飯菜。
主料
小土豆 :
400 輔料
油 :
適量油
辣子 :
適量香醋 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
小土豆去皮,切成塊。
鍋里加入蔥姜炒香。
然後加入土豆,不停翻炒。
炒至土豆變色加入香醋,炒勻炒散。
加入油辣子,翻炒均勻。
加入水燉五分鐘,加入鹽。
燉至收汁,然後加入雞精。
炒勻炒散裝盤即可。