準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這次又來做一道懶人食譜裡的美食,就是美味湯河粉,雖然是簡單的美食,但不代表不講究的,河粉我是專門到手工製作的河粉店裡買的,比一般的河粉更加爽滑筋道,口感細滑,湯河粉的湯底也很重要,這次用的是排骨湯,還加了一些乾貝,味道鮮香。
主料
河粉 :
2斤 輔料
排骨 :
500 蝦仁 :
適量 乾貝 :
適量 生菜 :
2棵油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
把排骨,蝦乾,乾貝洗淨後放電飯鍋煲成湯
燒開水,把河粉放進過了燙一下,時間不能過長,不然會斷
把生菜燙熟,碼在河粉上面
油熱後下蒜蓉
炸至金黃
把排骨湯和湯底舀進河粉裡,灑上蒜蓉。還可以灑點胡椒粉更好吃,完成