準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘炒河粉卷,是一道來自廣州的美味,這又是一道地域美食,一個地方的食物往往聚集了一個地方源遠流長的文化和底蘊。如果你是廣州人,更要自己做一做,想念一下家鄉的美味。這道菜在廣州的大街上隨處可見,當然對於家鄉的思戀,我們可以自己做一做。
主料
河粉 :
100 雞蛋 :
200 瘦肉 :
200 輔料
鹽 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.鍋里加油,雞蛋先下去炒好濾出。
2.再倒入蒜苗炒出香味。
3.再倒入白豬肉炒出油。
4.再倒豬肉腸胃炒一下。
5.然後倒入瘦肉和雞蛋炒一下。
6.最後倒入河粉卷,一起翻炒即可。