粉條湯如何做簡單又美味|美味蘿蔔筒骨粉條湯

主料

輔料

具體步驟

1. 蘿蔔洗乾淨去皮切塊，筒骨熱水煮一下去掉血腥味泡冷水晾乾備用鮮冬菇和筒骨同樣處理薑切片，蔥切碎，白蝦米熱水泡軟備用。

2. 姜爆香油鍋，下蘿蔔和筒骨加1茶匙料酒爆炒片刻盛起備用。

3. 蘿蔔筒骨蜜棗蝦米鮮冬菇一同放入湯煲內加水，熬中慢火2-2個半小時即可。

4. 加雞精、鹽、撒蔥花、麻油調味。