韓國泡菜乳酪年糕如何做簡單又美味|懶人菜譜

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

年糕 ：適量
泡菜 ：200
雞胸肉 ：300
金針菇 ：一盒
親親腸 ：若干
魚豆腐（沒有魚餅好可惜） ：若干
方便麵 ：一塊餅

輔料

洋蔥 ：1小個
乳酪 ：若干片
糖 ：看著辦
油 ：適量

具體步驟

1. 所有的食材如圖：清淨園這個牌子的泡菜、各種大醬在韓國是銷售NO.1的~任何大超市都在貨架最顯眼的位置，而且很便宜。1斤的紅醬才相當於13塊錢，綠色的拌飯醬一盒居然只要8塊錢…國內不少超市都有這家的宗家府泡菜奧~我喜歡炒好的泡菜，不會很酸。雞胸肉也可以用牛肉代替，根據自己口味選擇各種肉都可以。因為老公不愛吃大白菜，所以換了金針菇。。。其實大白菜很好吃啊……

2. 沒有買到好吃的年糕條，只好買水年糕啦。不太挑剔的話可以湊合。嚼口不如手指年糕~ 大條的改刀切小條（請無視我的麵包刀....）

3. 雞胸肉洗淨，去掉筋，切成跟年糕差不多的大小。容易入味

4. 小火，少許油，放入洋蔥，低溫炒香

5. 放入切成章魚狀的親親腸，和魚豆腐，翻炒後，加入雞肉翻炒。全程都是微小火低溫翻炒

6. 加入一半的泡菜，炒炒

7. 加入年糕。水淹沒年糕即可。加蓋大火燒開

8. 咕咚咕咚……因為想要還原最正宗的韓國味，於是裝入小鍋，挪到電磁爐上邊吃邊煮，還可以保溫

9. 韓國炒年糕都會有拉麵...所謂的拉麵我懂了其實就是方便麵@_@ 思密達最愛的就是幸拉麵~~一同去首爾的小夥伴居然扛了一大袋方便麵屁顛兒的回來了....真心...好吃

10. 放入金針菇，剩下的一半泡菜，2調羹紅醬，撒上乳酪碎碎，就好啦！

11. 翻滾吧！炒年糕！

烹飪技巧

以上食材基本是2-3人份啦！（可以一邊吃一邊加料）圍著電磁爐哧溜哧溜吸入拉麵，嚼著年糕，啃著泡菜……舒服~我是個懶人，以上雖然工序看著不少，但總共也就15分鐘左右