主料
輔料
具體步驟
1. 主材
2. 主材
3. 清水泡好的鹹菜絲,要多泡幾遍
4. 肉切絲
5. 鍋內放少許油,下入花椒、大料、橘皮煸香
6. 肉絲炒到發白時加入醬油
7. 加入料酒
8. 放入胡蘿蔔一起翻炒
9. 快出鍋時加入辣椒絲快速炒幾下,停火
10. 成品了