準備時間:
40分鐘 烹飪時間:
1小時30分鐘乳鴿極其滋補,加上枸杞的輔助,對人體養腎健脾極有幫助,加上乳鴿肉本身堅實的口感,乳鴿枸杞湯在滋補身體的同時也不失為一道美食,乳鴿入口有嚼勁,枸杞帶有淡淡的藥材味道,這樣子的搭配簡單又精密。乳鴿枸杞湯做法也很簡單,自己趕緊動手起來吧
主料
乳鴿 :
1只 輔料
枸杞 :
適量蔥姜 :
少量 具體步驟
用刀把洗乾淨的鴿子肉切片
鍋裡燒熱水,放入鴿子煮一會兒,把鴿子裡的血水煮出來。
撈出鴿子,用溫水洗淨
蔥切小段,薑切片備用
砂鍋準備好,將鴿子、蔥姜、枸杞都放進去。
一次性加入足夠的水。
開大火燒開以後,轉小火燉湯,1個小時以上,出鍋