香濃有嚼勁的牛軋糖是老少皆宜的休閒食品, 它的做法簡單營養豐富,可以根據自己的喜好新增杏仁、核桃、葡萄乾、咖啡粉等,只要你愛吃就可以動手DIY。草莓抹茶牛軋糖口感細膩,細細品嚐可以感受到草莓的酸甜與抹茶的苦澀,配上一杯氣泡飲料,絕對是夏季最佳的小零嘴。
主料
棉花糖 :300輔料
草莓粉 :30具體步驟
準備好草莓味的材料,準備好抹茶味的材料。
把草莓味的和抹茶味的材料,混合好拌勻
把兩種粉過篩
鍋裡放入黃油,用小火融化開
加入棉花糖,拌勻並全部融化。
把過篩的抹茶粉粉和草莓粉放進去快速攪拌。可以根據喜好加入一些堅果,口感更好。
把拌好的牛軋糖,倒入方盤子裡,用擀麵杖擀平,不燙手時,用麵包刀來切割大小,簡單的牛軋糖就完成啦。