準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
枸杞 :
15 香米 :
半把 蓮子 :
10粒 雞肉 :
20 輔料
鹽 :
5 具體步驟
1. 枸杞洗淨,蓮子泡軟取出苦芯,備用;
2. 香米用清水泡約半個小時,備用;
3. 雞肉洗淨,剁成肉蓉,加少許鹽碼味,備用;
4. 將枸杞、蓮子、香米一同放入砂鍋內,材料:清水=1:3,,置旺火上先將水燒沸後,改小火慢熬約一個半小時,直至蓮子軟爛;
5. 這時,用清水將雞肉蓉調成流汁,倒入粥中,改大火熬煮5-10分鐘;
6. 食用前根據寶寶的口味調入少許食鹽即可。
烹飪技巧
給容易便祕的寶寶熬製這道粥時不能放蓮子,否則會加劇寶寶的便祕。