枸杞煮雞蛋的功效你一定要知道|枸杞煮雞蛋怎麼煮

枸杞是生活中常見是食物，可以食療保健，也可以入藥。用途廣泛，具有補腎益精、潤肺生津和養肝明目的作用。雞蛋是我們日常食用的蛋類，蛋白質非常豐富。枸杞煮雞蛋是一道美食，也是一道藥膳。主要材料雞蛋和枸杞及大棗。近年來人們的養生保健意識增強，更多人推崇食療的養生方法。

枸杞煮雞蛋怎麼煮，枸杞煮雞蛋的功效你一定要知道

一、枸杞煮雞蛋怎麼煮

1.枸杞煮雞蛋的做法，枸杞三十克，雞蛋一百五十克，大棗(幹)十克。雞蛋洗淨，鍋中放清水把雞蛋放入鍋中煮雞蛋，大約5-10分鐘左右煮熟即可。雞蛋煮熟後用涼水沖洗剝殼。把之前煮雞蛋的水倒掉，鍋中放入再次清水，大棗及枸杞清洗後放入鍋中，剝殼後的雞蛋放入鍋中一起煮，知道鍋中的水差不多剩下一小碗就可以了，放涼後即可食用。

二、枸杞煮雞蛋的功效

1..枸杞煮雞蛋早上吃為好。能起到助陽而不傷身的作用，能更好的補血養身。枸杞煮雞蛋雖然營養，但是不宜過量食用，一次不宜攝入太多。雞蛋中的蛋白質營養豐富，一般一個成年人每日一顆雞蛋的營養就夠了，枸杞大約30-60顆的量。選購枸杞時要買顏色偏深的暗紅色，這樣的枸杞品質比較好。雞蛋枸杞一起煮不僅味道好而且很有營養，有滋補的作用，生活中有經常腰痠腿疼的人群也適合吃枸杞煮雞蛋。

2.枸杞煮雞蛋的功效，清肝明目，補腎益精、養氣補血。枸杞有很好的補腎作用，對於腎陰虛等有很好的保健食療作用。同時對肝火旺盛引起的視物不清、目赤腫痛有很好的治療作用。也可以用於早白髮，枸杞和雞蛋中含有大量的蛋白質，蛋白質是人體的建築材料。雖然蛋白質在人體全部質量中佔有很少的部分，但是蛋白質卻是生命活動的主要承擔者。人體的肌肉、面板、指甲等都是有蛋白質所構成的。可見蛋白質的重要性。蛋白質增強人體的免疫能力，促進生長髮育的作用。

枸杞煮雞蛋怎麼煮，枸杞煮雞蛋的功效你一定要知道。枸杞煮雞蛋製作方法方便快捷並且營養豐富，有很好的滋補效果。枸杞煮雞蛋的時候一定要記得換一次清水水，不要偷懶用之前煮雞蛋的水，因為雞蛋剛開始是帶殼煮的會存在很多細菌，而且一直沸騰或是反覆加熱沸騰的水對健康不利。