美味的自創杭椒雞片如何做簡單又美味

自創杭椒雞片，是一道非常好吃，非常下酒菜，下飯菜很美味，我的老公就很喜歡吃雞肉然後我就經常做各種各樣的雞肉菜給他吃，他尤其喜歡吃我自創杭椒雞片，所以推薦給大家，味道非常的好吃，很香，然後我們也可以學了給自己的家人吃他們一定喜歡。

主料

輔料

具體步驟

雞胸肉切片放到碗中，倒入生抽料酒和澱粉抓勻，醃製15分鐘

醃製雞肉的時間，把杭椒洗乾淨，斜刀切，切薄一點好入味

切好薑絲和蒜瓣兒熗鍋用

鍋中放油，薑絲，倒入醃製好的雞胸肉，炒到肉變白就先可以了，放到一旁備用

鍋中再次加油，蒜瓣兒熗鍋，待炒出蒜香，倒入杭椒，不斷翻炒至外皮呈虎皮狀，倒入半勺蠔油和溜好的雞片繼續翻炒，可以倒入小半碗水。大火炒至湯汁濃稠即可裝盤