大醬海帶豆腐湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 海帶泡發後，洗淨切粗絲

2. 豬五花肉切片，豆腐切方塊，薑切片，蔥切末

3. 鍋內熱油，六成熱時，放入肉片（同時加入薑片），中火煸至兩面微黃起鍋備用

4. 用煸過肉的油，將豆腐四面煸黃

5. 往鍋內注入高湯，放入海帶、肉片，調入大醬、雞精，大火燒開後，改中小火燉二十分鐘，起鍋前撒上蔥花即成