關於乾脆面的知識

食材明細主料麵條（300克）輔料水（適量）食用油（適量）辣椒粉（少許）椒鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版乾脆面的做法步驟1、煮鍋坐水燒開2、放入麵條煮熟3、放入涼水中過涼4、取一個...

食材明細主料雞蛋龍鬚掛麵（1人份）輔料花生油（適量）辣椒油（1勺（或辣椒麵））十三香（1勺）鹽（1匙）生抽（1勺（或蠔油））白芝麻（少許（熟的））原味（口味）未知（難度）自制乾脆面的做法步驟1、鍋中倒入適量清水，燒開後加入1人...

“還記得上學時吃乾脆面的情景嗎？把一袋乾脆面揉的碎碎的倒進嘴裡吃，那時覺得幹吃麵好像呦！”食材明細主料龍鬚麵（50g）食用油（200g）輔料椒鹽（1勺）辣椒粉（1勺）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自...

食材明細主料麵條（100g）輔料鹽（3g）辣椒粉（10g）五香粉（3g）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾脆面的做法步驟1、水開下入麵條煮熟。2、撈出麵條沖涼。3、麵條里加鹽。4、加入五香粉加入辣椒麵...

因為製作方式和製作原料不同。方便麵和泡麵在製作的時候使用的是一些特殊的麵粉，這種麵粉會更加的耐煮，在合理的時間範圍內加熱不會出現麵條斷裂的情況，但是乾脆面的麵條會更加的細一些，放...

“色澤金黃漂亮，鹹香中帶微酸甜，不是正宗的糖醋味，反而有點宮保味。豆腐是皮酥裡軟，還帶有芝麻的香味。拿來宴客增色不少哦。”食材明細主料豆腐乾（五片）輔料黑白芝麻（適量）調料糖（適量）郫縣豆瓣...

“金像預拌粉試用的第二盒是“牛油味曲奇預拌粉”。包裝上給出的曲奇方子是要額外加黃油的，所以預拌粉的強烈的牛油味道是來自香精......嗯，你懂的，自己是不會買的（sorry啊，試用不能只說好...

和麵的時候麵粉一分為二一半用涼水一半用熱水，而且和的時候加入半勺鹽，再加入少量的食用油，和好之後用保鮮膜蓋住醒發半個小時。梅乾菜在使用之前需要用溫水浸泡幾個小時，因為梅乾菜大多數...

“老大不小了還是忘不了以前上學吃的乾脆面，每次去超市總要捎帶回幾包，早餐做飯煮掛麵時想到掛麵入油鍋炸一下也是脆脆的撒點調味品比干脆面新鮮又好吃”食材明細主料龍鬚麵（30g）食用油（300...

“在老家溫州年味菜裡有一款即是零食也是小吃，而且寓意好好的就算是蝦乾了。蝦乾是年菜餐桌上的下酒美味，寓意有頭有尾，歲末年初，做事要努力認真。而且它有一好聽的名字叫“對蝦乾”。以前...

“之前做過粗糧餅乾，今天買了一袋細玉米粉準備包餃子用的，突然想到做一次餅乾看看效果如何，結果成品超出預想、特別的膨鬆酥脆、香酥宜人。”食材明細主料低筋麵粉（120g）細玉米粉（120g）玉米澱...

“喜歡吃酥脆的餅乾，尤其是自家的吃的更放心。用新良小米蛋糕粉做的餅乾，口感酥脆有淡淡的小米香味。喜歡的來試下。”食材明細主料新良小米蛋糕粉（200g）輔料植物油（40g）鹽（3g）糖（10g）酵母粉（3g）奶...

“河南人愛吃饅頭，我們這裡不叫饅頭，叫饃。小時候最愛去爺爺家，那時爺爺家裡的煤爐是手工壘的那種，爐面很大，可以放個小凳子坐人。一到冬天，冷的時候，爺爺奶奶就會在爐子上放個小板凳，讓我在爐...

“寶貝特別愛吃海苔，但是他不愛吃燕麥片，我今天就給他做一款海苔和燕麥片結合的餅乾剛好今天週六我倆在家做“親子餅乾”說做就做吧！”食材明細主料燕麥片（80克）麵粉（62克）輔料海苔（2克）鹽（1克）熟...

香甜酥脆烤麵包幹，和餅乾的味道很像，但是奶香味兒很濃郁。做法也很簡單，用家裡吃剩下的吐司，搭配一下各種的配料，放進烤箱裡面烘烤而成。由於每臺烤箱的脾氣不一樣，所以大家要根據自家烤箱的...

乾脆面，作為一種即食型休閒食品，特別受孩子們的歡迎。乾脆面香脆好吃，連成人有時候也會想吃的零食。懷孕之後的女性有時候會特別想吃零食，如涼果這種型別的，或者想吃一些鹹香脆口的食品。那...

可以。在沒有方便麵時，是可以將乾脆面煮成方便麵的，但是口感和味道都會差一些。乾脆面和方便麵使用的面質不一樣，加工的方式也不同，用乾脆面煮出來的面，容易變粘發軟，沒有勁道也沒有什麼彈性...

“家裡有孩子，餅乾是必不可少的零食，可是在外面買的餅乾多少會有新增劑。所以今天就試著用電餅鐺烤了一點餅乾，結果還真不錯呢，蕊蕊吃的很香，要不是我事先給天天留出來幾塊，她一整盤都吃上了...

“好像沒有比這更簡單的餅乾做法了吧！哈哈。最近總想偷懶，想把所有的做法都變的簡單一些。”食材明細主料黃油（38克）蛋清（38克）低粉（38克）輔料糖粉（25克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金條脆...

可以。乾脆面的製作工藝和方便麵是一樣的，但乾脆面比方便麵酥脆一些，用水泡著吃，面就會軟，不勁道，口感會變差。而且乾脆面的配料包比方便麵的少很多，也有些沒有配料包，用水泡著吃，基本沒有什麼...

懷孕期間媽媽的飲食是特別需要注意的，那麼懷孕期間是否可以吃乾脆面呢？下面文章將要詳細介紹懷孕期間孕婦媽媽是否可以吃乾脆面。雖然乾脆面吃起來十分建議方便，但是不得不說，這種加工過的...

可以。但是乾脆面泡著吃吃起來的味道不會太好，因為乾脆面在製作的時候跟方便麵還是有一定的區別的，乾脆面泡著吃沒有方便麵那樣筋道。市場上的乾脆面種類還是比較多的，不同種類的乾脆面吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制乾脆面屬於一種零食類的食品，她的製作過程非常的簡單，很多小朋友都喜歡吃，但是外面賣的又不是很放心，那麼我們就可以...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：一顆乾脆面：一包培根或肉末：少許輔料麵粉：適量雞蛋：一顆鹽：適量糖：適量具體步驟1.土豆洗淨，帶皮水煮熟透，瀝乾水分，趁...

食材明細主料低筋麵粉（100克）玉米澱粉（100克）輔料糖（50克）蛋黃（2個）黃油（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鬆脆餅乾的做法步驟1、黃油室溫放軟，加糖打發2、打發至體積變大變白3、加入蛋黃...