![日式照燒乳鴿怎麼做好吃又簡單]( "日式照燒乳鴿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
乳鴿 ：
2只 輔料
COOK ：
50料酒 ：
1大匙 白砂糖 ：
2小匙 具體步驟
1. 乳鴿洗乾淨，並去掉內臟。
2. 把洗乾淨的乳鴿放入電飯煲中，加入所有調料。
3. 用筷子翻動乳鴿，使乳鴿均勻地塗上調料。
4. 加入適量清水。
5. 水不要加得太多，沒過乳鴿的一大半即可。
6. 蓋上電飯煲蓋，按煮飯鍵。
7. 水開後，要不斷地翻動乳鴿，使乳鴿能均勻地吸收。
8. 煮至快收汁時，關下電源，取出，用廚房剪剪成四份。
烹飪技巧
乳鴿在煮的過程中，要不斷地翻動，以便調料能均勻地浸透著鴿肉，這樣煮出來的乳鴿味濃肉滑，特誘人。
千里飄香谷
