準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
香芋 :
800 排骨 :
200 輔料
雞精 :
適量料酒 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.買的是那種很大的一個香芋!小的不好吃!沒有香芋的粉很香!自己覺得小的還是開湯吃會比較好!我就是把香芋切成了一小塊!
2.先把切成好排骨放到鍋裡焯下水為的是去掉排骨中的髒東西!!!
3.把準備好的排骨和香芋混到一起根據自己的口味加上適量的鹽 雞精 料酒和生抽就可以了!
4.直接放到電壓鍋中就可以了!我調到的位置是 排骨出鍋的時候味道特別的香!
烹飪技巧
雖然這道菜看上去還是很簡單的!但是一不注意的話就很出問題!主要還是作料的放多少!一定要注意比例!