關於小燉肉滷蛋怎麼做的知識

“五花肉和雞蛋一起燉，雞蛋可以吃早點，燉肉可以燴白菜。是冬天的家常做法。燉肉用鐵鍋比較香，這是老人們常說的，確實如此，如果時間允許，還是鐵鍋慢燉比較好。”食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適...

“這個菜選用上好的五花肉製作，豆腐炸透入味比肉都好吃。鵪鶉蛋營養豐富，便於食用。能多吃一碗飯。”食材明細主料五花肉（適量）豆腐（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適...

食材明細主料豆角（適量）滷肉（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉燉豆角的做法步驟1、豆角洗淨切好，蔥.姜切好。2、提前滷好的五...

食材明細主料豬肉（10塊）雞蛋（6個）輔料洋蔥（半顆）配料蔥（適量）薑片（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷肉燉蛋的做法步驟1、準備好配料，因為個人不喜歡料酒的味...

食材明細主料滷肉（適量）白菜（適量）輔料粉條（適量）調料玉米油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉白菜燉粉條的做法步驟1、提前滷好的肉。2、鍋內放油，放蔥姜炒香，倒入...

“牛肉滷蛋妥妥的硬菜，下酒下飯都是美味！”食材明細主料牛肉（1000g）輔料雞蛋（6個）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉滷蛋的做法步驟1、食材，新鮮牛肉，焯水，雞蛋煮熟剝殼備用。2、起鍋放油下...

“在湖南常德，新春走親訪友，主人家都會送上一份“篩茶”(蛋茶)。剛開始我以為是茶水，第一年去公婆家，只見公婆煮了一大鍋的茶葉蛋，我還很好奇，後來說是春節給客人們享用的。這蛋茶也是五花八...

食材明細主料五花肉（1500g）鵪鶉蛋（18個）輔料油（少許）鹽（少許）醬油（少許）老抽（少許）蔥姜（少許）料酒（少許）糖（少許）大料（少許）香葉（2片）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉滷蛋的做法步驟1、五花肉切成大塊...

“每次做飯剩下的菜，一點一點數量不多，品種豐富，今天就來一個雜蔬燉豆腐，最好吃的還是家常菜，隨意搭配不浪費，最重要的還營養豐富。”食材明細主料滷肉（適量）豆腐（適量）海鮮菇（適量）油菜（適量）黃豆芽...

食材明細主料豬肉（一塊）雞蛋（幾個）老滷水（適量）輔料香葉（少許）小茴香（少許）幹辣椒（少許）調料紅糖（少許）紅燒醬油（少許）鹽（少許）其他（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肉滷蛋的做法步驟1、老滷水燒開。2、豬...

食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡易滷肉滷蛋的做法步驟1、準備好材料2、五花肉切大塊放入鍋中...

食材明細主料帶皮五花肉（500g）雞蛋（16個）輔料可樂（一聽）大蔥（一根）料酒（半勺）冰糖（適量）八角（適量）醬油（適量）姜（半塊）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷肉蛋的做法步驟1、準備好雞蛋。2、帶皮五花肉一...

食材明細主料豬頭肉（500g）水煮蛋（8個）輔料大料（適量）幹辣椒（3個）糖（3匙）鹽（1匙）高粱酒（2勺）蒜（幾瓣）姜（一塊）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬頭肉滷蛋的做法步驟1、豬頭肉先焯水。2、焯水後把髒的...

食材明細主料豬肉（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）八角（1個）香葉（2片）幹辣椒（1個）冰糖（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷肉鵪鶉蛋滷肉飯的做法步驟1、將鵪鶉蛋剝好備用，如...

食材明細主料五花肉（2斤）雞蛋（8個）輔料蔥薑蒜（適量）麵醬（20g）草果（2個）白芷（1個）八角（1個）花椒（5g）桂皮（1塊）小茴香（3g）調料生抽（30ml）料酒（30ml）白糖（10g）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉肉滷蛋的做法步驟1...

“夏季，自己在家做點滷味，很多時候稍微加點工就可以吃了，縮短了在廚房揮汗如雨的時間，心情也會更好！這道菜既有滷菜的滷香味，更有香香辣辣的味道，算是一道不錯的下酒菜！”食材明細主料自制滷肉...

“放假有空就買牛肉回家做一大鍋，多種吃法”食材明細主料牛肉（1200g）鹽（適量）十三香（適量）八角（五顆）辣椒（適量）桂皮（一塊）當歸（小段）香葉（四片）姜（一塊）蒜（半個）輔料鹽（適量）糖（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）...

人們一般都喜歡把肉類滷製，所以滷肉的滷肉的滷製方法比較繁瑣，需要注意的事項也有很多，比如滷肉的器皿，需要加多少醬油諸如此類的問題，都會直接影響到滷肉的口感。那麼想要學習滷肉怎麼燉的...

“五花肉和雞蛋搭配，吸收了肉汁的雞蛋吃起來格外的香啊！覺得雞蛋太大的朋友可以換成鵪鶉蛋來製作也是可以的。一口一個，吃著過癮的很啊！“汁好味才好”，想要做出一道好吃的紅燒肉一定要在最...

“人每天以吃1～2個雞蛋為宜，這樣既有利於消化吸收，又能滿足機體的需要。做成滷蛋，含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，約為鮮蛋的10倍，特別適宜於骨質疏鬆的中老年人食用。嘻...

“這道菜非常下飯哦，腐竹和滷蛋都吸收了肉的香味兒，特別好吃。”食材明細主料腐竹（適量）雞蛋（適量）排骨（適量）輔料生薑（適量）幹辣椒（適量）調料八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老...

“夏天到了，多吃冬瓜，清熱解暑，這樣燉上一鍋，吃的過癮。”食材明細主料冬瓜（適量）粉皮（適量）滷肉（適量）輔料香菜（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）大料（適量）薑末（適量）蒜片（適量）蔥末（適量）鹹香...

“我家仔仔愛吃肉，但是瘦肉塞牙齒，吃得很不舒服。吃到外婆做得豬頭肉很是喜愛，稱之為紅肉肉，現在經常給他做，飯都多吃了。”食材明細主料豬頭肉（250克）輔料蒸魚豉油（6勺）米酒（6勺）八角（2個）生薑（2個）...

“做完滷鴨翅後，把滷汁收好，要滷其他東西是拿出來再滷就可以了，很方便，也越滷越美味哦！”食材明細主料豬肉（1斤）雞蛋（2個）鴨蛋（2個）輔料老滷凍（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）冰糖（適量）醬香（口味）滷（工藝）數小...

食材明細主料五花肉（一斤）山雞蛋（10枚）輔料蔥姜（20克）配料老抽（5克）生抽（8克）鹽（6克）五香粉（5克）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷肉蛋的做法步驟1、豬肉切塊放入碗中。2、加老抽，蔥姜，五香粉抓勻。...