民間有藥補不如食補,食補不如湯補的說法,所以風味十足的羊肉湯更是許多美食愛好者的選擇。因為美味的羊肉湯能補益氣血,強壯身體,而且口感鮮香順滑細膩讓人回味無窮。食材都是一等一精心挑選優質羊肉烹飪,正宗羊肉湯的做法也是非常簡單的。
主料
羊肉 :300輔料
枸杞 :10具體步驟
羊肉洗乾淨後,加鹽,姜,除水去掉白沫。除水後的羊肉用清水洗一下,備用
薑切片。羊肉和薑片一起放入鍋裡,把佐料放入紗布裡包好。一起放入鍋裡。加水加鹽開始燉,上氣後壓20分鐘關火。燉羊肉時,開始切蔥,在碗裡放入胡椒粉,然後盛入羊肉湯。在上面撒上蔥花即可,美味的羊肉湯就做好了。