關於豆腐包子的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：120豆腐：250輔料油：適量紅椒：適量豆瓣醬：適量杭椒：2-3根姜蔥蒜：適量幹澱粉：一小半碗鹽：適量具體步驟1.豆腐洗淨切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料發麵包子皮：適量嫩豆腐：1斤老豆腐：1斤肉糜：半碗香菇：6朵輔料薑末：少許蔥末：少許粉條：一小把(麻婆豆腐)料，或者(麻辣面調料...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘豆腐包子的美味是有口皆碑的，吃貨們常常為它柔軟的外皮和好吃的內陷所折服。包子融入了很多輔料，使得食物更加可口。要...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：300白菜：半顆輔料蔥：半顆姜：少許油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.白菜用攪餡器攪碎2.放少許鹽淹一下，擠幹水分3....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500豆腐：500輔料鹽：適量五香粉：適量酵母粉：7豆瓣醬：適量具體步驟1.麵粉加入酵母粉揉成光滑的麵糰放在一邊發酵。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料自發粉：300豬肉沫：150豆腐：200輔料鹽：一勺五香粉：一勺豆瓣醬：兩勺蔥姜沫：20具體步驟1.發麵，做包子皮，步驟同饅頭一樣！2.蔥沫3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料蝦米：適量黃瓜：5g蒜薹：適量大蔥：適量姜：適量鹽：適量味精：適量黃醬：5g胡椒粉：適量鹼：適量香油：5g花生油：5g酵母：5g具體步驟1.將...

“以前早上上班之前都會在樓下包子店買包子，必有豆腐餡的，現在好了可以自己在家做了”食材明細主料豆腐（500g）豆腐乾（200g）麵粉（800g）粉條（200g）輔料生抽（6g）鹽（8g）雞精（3g）酵母（5g）五香粉（3g）鹹鮮（口味）蒸（工...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豆腐：300粉條：200小蔥：150麵粉：700香乾：200輔料鹽：適量五香粉：3油：適量酵母：6生抽：8具體步驟1.豆腐切好2.在加入香乾3.全部攪...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料豆腐：g輔料雞蛋韭菜：g具體步驟1.和麵醒一個小時2.把豆腐韭菜雞蛋用鹽，雞精，包子料，香油，蔥花，食用油，胡椒粉調製成餡。忘記截...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：200豆腐：1塊發好的麵糰：800輔料生抽：15ml蠔油：15ml薑末：10芝麻油：20ml幹蝦皮：30海米：30蔥末：20榨菜：50鹽：4黑胡椒粉：2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這包子可是中華民族的傳統美食了，它這上上下下傳承下來也應該油幾百年的歷史了吧，它被多少代人喜愛著，被多少代人銘記住...

“肉包、鹹菜包、菜包、蘿蔔絲包，三丁包我都吃過，就沒吃過豆腐包子，突然想試試豆腐包，於是把炒粉幹留下的芹菜葉子打汁和了面，一大早就去買了豆腐，切丁焯水，加了老媽田裡剛拔的胡蘿蔔，榨菜丁，炒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五花肉豆腐包子--不知道大家有沒有吃過五花肉豆腐包子呢，我喜歡吃豆腐，豆腐是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會...

食材明細主料豆腐（適量）粉條（適量）紅蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）調料郫縣豆瓣（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐素包子的做法步驟1、鍋內放油把豆腐煎微黃加一勺郫縣豆瓣翻炒。2、...

食材明細主料麵粉（適量）鹼粉（適量）發酵粉（適量）溫水（適量）糖（適量）輔料地軟（適量）豆腐（適量）紅蘿蔔（適量）粉條（適量）大蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

食材明細主料麵粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）糖（適量）溫水（適量）輔料蔥（適量）豆腐（適量）地軟（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）蠔油（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆腐地軟...

“《紅樓夢》賈寶玉迷之憤怒——竟是為了這個豆腐皮包子？！動手做起來，你就知道！到底！有多好吃！（以下菜譜為13~14個的份量）”食材明細主料筍（20g）姜（10g）辣椒（10g）香菇（30g）油豆皮（1張）豬肉餡（100g）雞肉丁（10...

“清淡可口，健康營養。”食材明細主料麵粉（適量）青菜（適量）豆腐（一塊）輔料純淨水(40度左右)（適量）酵母（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（少許）雞精（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜豆腐包...

“這麼好吃的麻婆豆腐，除了下飯外還能怎麼吃？這次好吃君大膽的嘗試了一下，把它做成了包子，對我來說，這種做法真的是第一次呢！從炒麻婆豆腐到和麵的過程都很順利，就是在包包子的時候，emmmm……...

“《紅樓夢》中睛雯愛吃的豆腐皮包子，餡料必定很講究，推想一下也能猜個八九不離十，豬肉、蝦米、乾貝、香菇、胡蘿蔔、玉蘭片等，肯定盡是鮮美之物。咱們在家做，材料可簡可繁，手邊材料多就多放...

食材明細主料麵粉（500g）老豆腐（適量）肉末（適量）輔料酵母（10g）泡打粉（5g）白糖（10g）溫水（適量）美味鮮醬油（適量）味精（適量）五月花豆瓣醬（適量）蔥花（適量）生薑末（適量）花椒油（少許）色拉油（適量）麻油（適量）原味（口味）蒸（工藝...

食材明細主料麵粉（500g）酵母粉（5g）白糖（適量）韭菜（適量）豆腐（適量）雞蛋（1個）輔料蝦皮（適量）調料鹽（適量）生薑粉（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜豆腐包子的做法步驟1、一斤麵粉中...

“今天做的包子遵循了一個粗細糧搭配的原則，用白麵、全麥粉和南瓜一起和麵，餡料則用了豬肉、胡蘿蔔和豆腐，調味也恰到好處，感覺還不錯。”食材明細主料白麵（250g）全麥粉（50g）南瓜泥（200g）酵母（3g）...

“紅樓夢裡晴雯愛吃而沒有吃到的豆腐皮包子，自己在家做也很簡單～”食材明細主料雞胸肉（1塊）幹香菇（13朵）幹豆腐（1張）輔料小蔥（5根）鹽（1匙）黑胡椒粉（1匙）姜粉（1/2匙）白糖（1匙）醬油（1勺）蠔油（1勺）橄欖油（2勺）菠菜...