脆皮雞米飯米飯發乾怎樣處理

重新加熱即可。脆皮雞米飯的米飯也就是平時吃的白米飯，未加任何新增劑。米飯發乾的原因是因為米飯放置於空氣中過久，導致水分揮發，剩下乾巴巴的米飯粒。只需要加點食用油或者少於水，再放到蒸鍋蒸，即可恢復原來的熱度和軟度，口感跟原本的些許差別。