關於三香的知識

“就各種蔬菜而言，西蘭花的營養價值首屈一指。據說，西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。將西蘭花列入菜譜當中，它可以有效降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病機率。”食材明細...

“我喜歡吃肉絲，肉絲怎麼炒我都很喜歡，喜歡這個菜菜主要的還有以下幾點好處呢：一.操作起來簡單。（把握住炒肉絲的要點就OK）。二.葷菜內最快的食物，很適合跟我一樣工作繁忙的童鞋。三.對配菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘噴香的三香豬肝由新鮮的豬肝肉炒至而成。色澤鮮豔，口感嫩滑，老少皆宜。這款菜品製作方法簡單易學，深受大眾喜歡，並得到一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘三香豬肝美容養顏而且還補血。一看豬肝這個內臟的菜只要做好了是很好吃的，做的是加點小辣椒呀，辣起來更巴適，有些人就要...

“這道菜非常好吃，沒想到豆腐和杏鮑菇會很入味，而且它們和培根還搭。女兒最近有點挑食，但卻特別喜歡吃這道菜，這一盤菜吃了一大半，呵呵，看出這道菜好吃了。”食材明細主料豆腐（450g）輔料培根（3...

“雞蛋含有豐富的優質蛋白、氨基酸及不飽和脂肪酸，為人體必須的營養素。而且蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素。這些成分對增進神經系...

“香芹的營養十分豐富，特別是蛋白質的含量，比一般的瓜果蔬菜都要高，每100克香芹中含有蛋白質2.2克，香芹具有比較高的藥用價值，不僅可以清腸利便，而且可以潤肺止咳，香菇的營養價值也非常高，將香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麵粉：500豆沙：50付油餡：50炒好肉沬：100輔料酵母：2茶勺酵母伴侶：1小勺泡打粉：1小勺糖：1大勺鹽：1大勺色拉油：2大勺水：250ml小...

食材明細主料雞翅中（二十七塊）可樂（500ml）輔料蒜（兩大塊）生薑（一顆）香蔥（適量）調料料酒（適量）香葉（適量）鹽（少許）八角（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三香可樂雞翅的做法步驟1、清洗。2、切片。3...

“三香炒肉，利用香菇、香芹、香菜特有的味道與營養，與大家都喜歡的五花肉炒在一起，豐富了五花肉的口感，保留蔬菜與菌類的香味，營養與味道兼得。”食材明細主料五花肉（50克）香菇（6朵）香菜杆（20克）...

說到十三香，應該每個家庭都有吧。十三香是廚房中常見的調味料，無論炒菜還是燉肉總能用得到。那麼，十三香大家經常都能到，但是十三香是哪十三種原料呢?讓我們一起來看看。一、十三香是哪十...

“一個土豆，一根胡蘿蔔，一根黃瓜，切成丁，加點調料，稍微翻炒，就變成了一盤香辣可口的下飯菜”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）黃瓜（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）料酒（1勺）生抽（兩勺）醋（兩...

食材明細主料毛豆（250克）杏鮑菇（1根）香乾（2塊）輔料豆瓣醬（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香三素的做法步驟1、食材：毛豆。2、杏鮑菇。3、香乾。4、豆瓣醬。5、將毛豆...

食材明細主料南瓜（150g）香芋（150g）紫番薯（150g）輔料鹽（5g）糖（20g）淡奶（50ml）椰漿汁（100ml）清水（200ml）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椰香三寶的做法步驟1、原材料2、1、先把番薯、南瓜、香芋卻成1...

“這是一道絕對能哄小孩兒嘴的菜。採用那小孩兒愛吃的甜玉米,土豆，火腿腸製成的三丁，採用先煎後炒的方式味道清甜可口今天中午我家寶寶吃了讚不絕口。😍😘😘”食材明細主料火腿腸（一根）甜...

食材明細主料鮮香菇（12朵）大蝦（7只）豬肉（約150克）輔料蠔油（適量）生抽（適量）姜粉（少許）蔥末（少許）胡椒粉（少許）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇三釀的做法步驟1、鮮香菇洗淨，香菇...

食材明細主料吐司（兩片）輔料香蕉（1根）黃油（適量）肉桂粉（適量）花生醬（適量）白糖（少許）配料黃油（適量）肉桂粉（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉三明治的做法步驟1、準備好兩篇紫米吐司，切成正方...

“簡單的食材,用巧心思,調整翻炒得先後順序,用健康的油炒出健康的,再用點心思,增加一味調味,讓肉食吃出小龍蝦的味道,豐富味蕾”食材明細主料裡脊肉（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）...

“利用簡單的素菜料，糟出不一樣的味道來……”食材明細主料香萵筍（適量）玉米（適量）毛豆（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香糟三樣的做法步驟1、把玉米、萵筍、毛豆分別水煮熟一定成...

食材明細主料筍（適量）豆腐（適量）木耳（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）魚香汁（適量）蔥末（適量）魚香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚香三寶的做法步驟1、筍切片，豆腐切成片後煎至兩面金黃，木耳撕成片，小蔥切成...

食材明細主料蓮藕（1段）胡蘿蔔（1根）黃豆（300克）輔料小蔥（兩根）蒜末（少許）薑末（少許）生抽（適量）老抽（少許）糖（少許）雞精（少許）料酒（適量）澱粉（少許）白熟芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香素三丁的做...

“夏天到了，多做點這樣的冷盤放在冰箱裡，也不錯，又可以當零食，配啤酒也是絕對棒。”食材明細主料鴨舌（適量）雞胗（適量）杏鮑菇（適量）輔料泡椒（適量）花椒（適量）糟滷（適量）姜（適量）蔥（適量）配料白醋（適量）糖（適量...

食材明細主料三文魚（200克）輔料豆豉（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）橄欖油（適量）法香（適量）紅甜椒（適量）黃甜椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆香三文魚的做法步驟1、製作這道菜的材料。2、...

食材明細主料米飯（800G）大蝦（120G）香腸（1根）輔料新鮮香菇（2個）雞蛋（1個）蒜碎（15G）香菜葉（適量）配料香蔥絲（適量）紅辣椒（適量）美極鮮鮮味汁（20ML）香油（適量）白胡椒粉（1G）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三香飯...

“有科學資料，世界上最長壽的男人在冰島，最長壽的女人在日本。這是因為冰島和日本都是以三文魚為主食，研究表明，多食三文魚不僅可延長壽命，更能幫女人保住青春容顏。這是因為其富含不飽和脂...