關於豆沙紅年糕的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆沙紅年糕，我們都很熟悉，沒做過也肯定都吃過，它是由糯米，赤小豆、水、紅糖或白砂糖製作而成。功效可以補氣益氣，健脾養胃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘年糕人人都喜歡吃，也是家家餐桌上的常客。年糕餡料豐富，不同的餡料，製作出不同口味的年糕，豆沙紅年糕用紅豆沙和糯米為主...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時年糕為什麼叫年糕呢，就是過年的時候才做的糕吧，然後我們就很喜歡吃年糕啦，因為年糕吃起來的口感很好，很有嚼勁，軟軟糯糯的，年...

食材明細主料紅豆（200g）年糕（50g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆湯年糕的做法步驟1、紅豆用冷水泡四個小時2、放入電砂鍋中，倒入適量水，蓋上鍋蓋選擇五穀粥開始煮3、出鍋...

食材明細主料粘米粉（150克）糯米粉（50克）清水（100克）輔料紅豆（小碗半碗）水（沒過紅豆稍多些）調料油（三兩）白糖（150克）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅豆沙米糕的做法步驟1、紅豆放高壓鍋煮30分鐘，撈...

“炎炎夏日，我們需要吃些綠豆清熱消暑！但是綠豆性味寒涼，不宜吃太多，適量就好。所以我加了一半性味平和的紅豆，紅豆有補血的功能，是我們健康的好朋友！”食材明細主料紅豆（250g）綠豆（250g）麵粉（適量...

“年糕有（年年高）的美好寓言，所以年夜飯怎麼少得了年糕呢。換一種吃年糕的方式，用糖桂花和紅豆沙一起做一道甜羹，甜甜蜜蜜哦”食材明細主料年糕（200克）紅豆沙（100克）輔料糖桂花（一湯匙）水澱粉（2湯...

“紅豆年糕，一道非常軟糯香甜的點心，做法非常簡單，拌一拌上鍋蒸一蒸就可以。年糕里加了紅豆和紅糖，這樣年糕更加營養又美味。”食材明細主料紅豆（80克）糯米粉（100克）牛奶（100克）輔料紅糖（50克）甜香...

“紅豆這種東西真的不錯，性平，味甘酸；健脾止瀉，利水消腫。我喜歡自己做紅豆沙，因為比起市面上賣的會比較不甜且不膩。”食材明細主料無鹽奶油（100g）全蛋（100g）紅豆沙（140g）低筋麵粉（100g）輔料小蘇打...

“蠶豆花開映女桑，方莖碧葉吐芬芳，春末夏初，正是飄香好時節。蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分，鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼、B族維生素、有增強記憶的健腦作用。下午茶...

“雪糕絕對是地球生物最愛的食物沒有之一，它口感細膩甜蜜，擁有俘獲男女老少的必殺技能。超市買的大部分雪糕，吃完後總是覺得不停來口水，新增劑太多。翻翻沒事天下的網頁，太多雪糕經驗分享，自...

食材明細主料年糕（適量）開心果仁（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開心果豆沙年糕的做法步驟1、把開心果去殼放入保鮮袋內，用擀麵杖碾碎成兩三瓣備用。2、把年糕切成1釐米...

食材明細主料雞蛋（1個）糯米粉（125克）椰奶（160ml）牛奶（50ml）紅豆（適量）輔料糖（30ml）玉米油（30ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆烤年糕的做法步驟1、烤箱預熱160度。將所有材料放入一個大碗中...

食材明細主料切片年糕（適量）輔料黃瓜（一根）黑木耳（適量）腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）配料沙拉汁（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年糕沙拉的做法步驟1、切片年糕用溫水浸泡2、黑木耳泡開3、腐竹...

“年糕，因為與“年高”諧音，所以有年年高的意思，寄託了希望一年更比一年高的美好願景。據說最早的時候，年糕是每逢春節，人們用來用來祭神及供奉祖先的物品。後來慢慢變成了一種節日食品。現...

“咬一口年糕，香甜鬆軟，糕糯而韌；豆沙口感綿長，沙味十足；桂花味入口清香，吃後齒頰留香。舌尖品著年糕和豆沙的細膩口感，又感受著桂花香飄，讓人感覺身在仙境。。。”食材明細主料糯米粉（150克）輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料赤豆：150手指年糕：100冰糖：適量水澱粉：適量輔料具體步驟1.赤豆洗淨後用清水浸泡4小時，2.手指年糕切成丁；3.浸泡後的赤豆放...

“這是一道自己瞎琢磨出來的菜，是年糕的一種另類吃法。個人認為此種做法適合當菜，因為偏油。後來一想，如果要當主食，可以將炸的部分改為在開水中把年糕煮熟，再放入起了泡的蛋黃裡裹上一層金...

食材明細主料南瓜（半個）麵粉（適量）豆沙（適量）糯米麵（適量）輔料發酵粉（一包）木糖醇（兩小勺）雞蛋清（一個）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜年糕豆沙包的做法步驟1、半個南瓜去皮蒸熟2、放入大點的...

“冷冷的冬天，最近都在下雨，最近買了年糕，最近買了新的鍋子，然後就用新鍋子做了暖暖的紅豆年糕湯，年糕裡都是紅豆的味道。不覺得燥熱的親，可以加2片姜，一則更暖和，二則增加風味，三則內寒的親吃...

“麵包機的年糕功能還從來沒有試過，正好家裡的紫薯還有許多，做一盤年糕吧”食材明細主料紫薯泥（150g）糯米粉（300g）輔料水（280g）豆沙（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯豆沙餡年...

“一直以來我比較喜歡吃粘食，但是胃不是太好只要多吃一點就會反胃，所以每次吃都不盡興。吃歸吃，做歸做，前段時間在家做了一點紅豆沙，週末在家沒事幹靈機一動不如整點什麼出來吃吃。於是乎就...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅豆：150小年糕：50輔料砂糖：適量具體步驟1.將紅小豆洗淨用清水浸泡3-4小時。2.將湯鍋放到火上做開後關火加蓋燜1個小時，...

“年糕最能代表年味兒，寓意美好，預祝大家年年高，加了紅棗紅豆，預祝新的一年開門紅～”食材明細主料糯米（適量）紅豆（適量）紅棗（幾顆）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆紅棗年糕的做...

食材明細主料桂圓（適量）紅豆（適量）年糕（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆桂圓年糕的做法步驟1、主要材料（紅豆可以用買現成的紅豆沙，也可以自己熬點紅豆）。2、桂圓去皮。...