可口的中式酥皮麻薯餡點心如何做簡單又美味

可口的中式酥皮麻薯餡點心，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感酥鬆爽口，是一道傳統的中式麵食甜點，其主要是由麵粉經過搭配烤制而成。烤制過的中式酥皮麻薯餡點心，不僅色澤金黃誘人，內陷香甜可口，外皮酥脆，香氣四溢，深受人們的親睞。

主料

輔料

具體步驟

1.水油皮面團材料：中筋麵粉150克、豬油53克、糖粉30克、水50克靜置15分鐘

2.油酥麵糰材料：低筋麵粉120克、豬油60克 靜置15分鐘

3.水油皮和油酥分別分成16個等量的小劑子，鬆弛15分鐘

4.取一個水油皮面團，用手壓扁，放入一個油酥麵糰包起來，捏緊收口。包好的麵糰用擀麵杖擀橢圓形。從一側捲起成卷。

5.全部做好後，蓋上保鮮膜鬆馳15分鐘。鬆馳後取一個面卷，用擀麵杖豎著擀成長橢圓形。從一側捲起成卷。卷好所有的卷，蓋上保鮮膜鬆馳20分鐘。

6.麻薯加上黃油，清水奶粉上鍋蒸15分鐘，包上烤好的花生碎，包成團

7.等量的16份，在麻薯外面包上15克的椰蓉做成餡料，鬆弛好的餅皮包入餡料，全部做好放入烤盤，入預熱175度的烤箱，中層，上下火，烤30分鐘。