西式甜點曲奇餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃油室溫軟化

2.先把黃油用打蛋器打發到羽毛狀，加白砂糖和糖粉，先手工攪拌均勻，然後用打蛋器打發3分鐘

3.雞蛋攪拌成蛋液，分三次加入打發

4.黃油蛋糊基本攪拌好了

5.倒入已經過篩的低粉

6.用攪拌膠刀快速切拌，像炒菜一樣翻

7.裝入裱花袋，我用的是大號裱花嘴

8.180度，15分鐘。這個要在烤箱旁邊看著，各家烤箱溫度不一樣哦。

9.不錯吧，非常好吃。

烹飪技巧

蛋液一定要分三次加入，這樣做出來的餅乾好看又好吃。